Etiquetado en productos de origen animal no humano
Propuesta de Fundación Arca
La propuesta es:
El problema que se quiere solucionar es:
Durante los últimos años, se ha evidenciado a nivel nacional e intencional que existe un grupo importante de consumidores preocupados por la utilización de animales en la producción de alimentos. Actualmente, la regulación de los alimentos vigente en Chile permite que exista una falta de información en productos alimenticios respecto de los estándares de bienestar animal y una dificultad fiscalizadora para las autoridades, los cuales no solo permitirían al consumidor tomar una decisión informada, sino que educar en torno a los contenidos nutricionales de dichos productos. Cabe señalar que la Unión Europea, Reino Unido y parte de los Estados Unidos han implementado sistemas de etiquetado como el que se propone.
La causa de este problema es:
Chile no ha actualizado su regulación en esta materia, dejando fuera las problemáticas de salud asociadas a la dieta con contenidos excesivos de productos derivados del animal y la discusión en torno a los beneficios existentes en dietas vegetarianas.
La propuesta para solucionar este problema es:
Se propone un etiquetado obligatorio, similar, por ejemplo, al establecido para los alimentos con gluten, que proporcione información respecto a los estándares de bienestar animal bajo los cuales son elaborados los productos, como igualmente información relativa al origen y composición nutricional del producto.
En un plazo de
4 años